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楚雄牟定供电局多措助力腐乳畅销全国

来源: 澳门永利娱乐      日期:19.06.11

  澳门永利娱乐讯 通讯员 胡珍 欧阳婷婷 报道 “宁可一月无肉,不可一日无腐乳”,说的是云南省牟定县的腐乳,只要是吃货,就一定吃过这种腐乳,说它是“下饭神器”再恰当不过,因为在牟定人家的餐桌上,腐乳几乎是每天必备的下饭美食。

  云南省楚雄彝族自治州牟定县有着300多年的腐乳制作历史,目前全县腐乳生产企业多达16家,年产量5000吨以上,年产值1.38亿元。2015年,牟定腐乳被认定为中国国家地理标志产品。牟定县以腐乳规模化、产业化发展为重点,在强大的电能支撑下,迅速成为一大特色支柱产业,牟定腐乳的名气也越来越大,走进了千家万户。

  腐乳产业发展 促进农户人均收入提升

  “嗡嗡嗡嗡……”日前,笔者来到位于牟定县共和镇牟定腐乳工业园区的羊泉生物科技有限公司,看到厂房内抽豆机、磨浆机、煮浆机、高压灭菌锅、清洗机等,一排排现代化的电动加工机械正高速运转,工人们正在紧张地忙碌着。

  据羊泉生物科技有限公司副总经理赵显礼介绍,过去的牟定腐乳生产线,除了磨浆用机械外,其它全靠人工一点一点地做,在电力的支撑下,如今牟定县各腐乳厂生产流水线完全用“电能替代”。据悉,羊泉生物科技公司5年前的用电变压器为30千伏安,随着这两年产业规模的扩大,如今已经增容到315千伏安,整个腐乳生产线包括黄豆的清洗、浸泡、选豆、磨浆,再到蒸汽电锅炉烧浆、压坯成型、切块风干发酵等,最后到调味装瓶全都是自动化流水线生产,而在5年前,这些繁琐的工序完全是由人工来完成。“我没想到机械代替人工生产效率会这么高。”赵显礼开心地说。

  据了解,羊泉生物科技公司5年前每月生产用电量为0.2万千瓦时,年生产量100多吨,如今公司每月用电量在2.5万千瓦时左右,年生产量1000多吨,不但生产量翻番,销售额也不断翻番。

  为支持地方经济支柱产业的发展,云南电网公司楚雄牟定供电局不断优化电力营商环境,紧盯重点项目,主动靠前服务,在走访腐乳企业中认真听取客户意见建议,现场协调用电难题,努力解决、处理好腐乳工坊和各销售点客户的用电问题,有效避免延时停送电,为各腐乳工坊和销售点提供了安全电、放心电。另一方面,牟定供电局在业扩办理中充分发挥“一站式服务”的功能,由专人落实客户用电需求,超前主动做好项目用电报装,主动向客户提供相关信息沟通的优质服务,精简办电环节、压缩办电时间,对腐乳企业进行跟踪服务,有效解决供电服务“最后一公里”的问题,用最优质的电力服务为牟定腐乳销售保驾护航。

  “在腐乳制作点浆阶段,哪怕停电几秒钟腐乳的口感都会受到影响,将给客户带来很大损失,所以我们遇到工作任务需停电作业时,都会提前通知涉及停电的腐乳企业作好生产准备。”负责牟定腐乳工业园区的共和供电所供电服务班班员刘以虎谈道。遇到客户提出用电需求或故障报修时,共和供电所将第一时间赶赴现场为客户解决用电问题。

  在日常工作中,共和供电所每半年对工业园区开展一次用电检查,对客户用电计量装置、用电线路、空气开关及电气设备运行情况等进行检查,发现问题立即与厂家负责人沟通解决,并下发安全隐患整改通知单。同时,不定期开展日常优质服务,协助指导客户网上营业厅办理用电业务和缴费业务。“安全用电检查帮助我们减少了很多安全隐患,避免了我们厂家遭受更大的经济损失,无形中给我们带来了很大实惠。”赵显礼说。

  目前,羊泉生物科技公司有职工100多人,大都是本地人,工人年工资总额达400多万元,有效缓解了当地农村剩余劳动力就业压力。同时,随着腐乳产业生产量的增加,也促进了黄豆、油菜、辣椒、花椒等腐乳原材料的需求量增大,年交易额达300多万元,促进了牟定县种植户的种植积极性,使当地农户人均收入大幅提升。

  依托可靠电力支撑 牟定腐乳畅销全国各地

  近年来,随着牟定腐乳工坊的逐步增多,一家家销售腐乳商品的商家也如雨后春笋般陆续冒出,而现代的商家销售也摆脱了传统的模式,涌进了互联网电子销售大军的潮流。

  “真没想到现在我们腐乳的主要销售渠道靠电商,当年工厂成立初期,销路未打开,我带着腐乳到县农贸市场一瓶一瓶送给群众品尝,再厚着脸皮打电话给商场、超市老板推销。”牟定县石羊天和食品有限公司总经理腾绍江回忆起过去刚创业的那段经历感慨万千。随着牟定腐乳的销售渠道逐步打开和知名度渐渐提升,石羊天和腐乳也走向了电商的销售方式,“现在淘宝、京东等都是我们销售的平台,我们整个销售链一刻都离不开电,电力是打通我们销售渠道的首要条件,没有电哪来我们厂家的商机?”看着日益兴旺的生意,腾绍江开心地笑起来。

  据了解,云南牟定腐乳企业的产业化生产也带动了当地电商行业的发展,目前,牟定县各腐乳经销商已经和淘宝、京东、阿里巴巴等电商平台正式签订了电子商务合作协议,在网上推广油腐乳、素腐乳、酒腐乳、鸡枞腐乳、香菇腐乳等系列产品。

  “一旦停了电,所有的腐乳订单信息就无法掌握,那个损失是不可估量的,有了供电部门贴心的服务和电力支撑,我们的销路就不愁啦。”牟定昱晟电子商务公司负责人张建勋对笔者说。

  近年来,牟定供电局紧跟互联网发展的时代步伐,以优化营商环境为抓手,减少客户办电成本,打造“互联网+营销服务”互动服务体系,强化业扩报装全过程跟踪,依托营销管理系统、作业计划、现场手机定位和作业现场抽检等,实现业扩办理时限可控、在控,减少客户办电时间。同时,牟定供电局将“互联网+营销服务”作为深化“放、管、服,”即简政放权、放管结合、优化服务改革的重点,加速推进供电服务转型升级,通过办电做减法、服务做加法分批分步实现客户企业办电“最多跑一次”,甚至“一次都不跑”。羊泉生物科技公司财务主管段巧燕地说:“以前我们办理用电手续最少也得往供电部门跑三四趟,现在只需打个‘95598’全搞定,遇到故障停电,最多20分钟就来到我们厂,有这样优质服务作保障,我们的生产更顺畅啦!”

  依托坚强可靠的电力支撑,目前,牟定县已基本形成了“一街”“一镇”“一园”的腐乳产业发展模式,预计到2020年底,牟定腐乳产量将达3万吨,综合产值达10亿元。牟定腐乳协会会长王知荣充满信心地说:“目前我们牟定县的腐乳销售前景很好,今年销量比去年增加了一倍,牟定腐乳已畅销全国各地,预计到2020年将走出国门。”

责任编辑:周小博  投稿邮箱:网上投稿

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